Con más tecnologia e innovación, puso primera la Fiar en Rosario

La Feria de la Alimentación de Rosario (Fiar) abrió sus puertas este miércoles en el Salón Metropolitano tras dos años sin realizarse por la pandemia. Los empresarios del sector se mostraron muy satisfiedos por la muestra del primer día, que surprendió por la importante inversión que hicieron las industrias alimenticias para cada uno de sus stands.

With more technology and innovation, the sample is more alive than ever. “Este primer día no pudo empezar mejor, no es habitual que en el primer instante que se abre la feria ya haya gente haciendo fila para ingressor y eso sucedió hoy. Los stands de cada industria están recibiendo a los visitors with much expectation for these four days”, said Ricardo Diab, president of the Asociación Empresaria de Rosario and secretary general of the Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came).

El plato fuerte del día fueron las rondas de negocios internacionales, con 218 encuentros, y continuarán este jueves partir de las 9 de la mañana. Y el viernes llegará el turno de las rondas nacionales donde los supermercadistas tomarán la posta para hacer nuevos negocios con las industrias. “Las rondas internacionales están haciendo muy bien, practically tenemos todos los países de Latinoamérica, con fifteen compradors de Brasil, Colombia, Chile, Perú. Of them there are two thirds that are more oriented to the purchase of massive products and the others are distributors of equipment, por lo cual se responde a demanda de la cartera de expositores”, highlighted Sebastián Chale, secretary of Desarrollo Económico y Empleo de Rosario .

La palabra de los extranjeros

Por su parte, los compradors extranjeros están conociendo nuevas industrias y buscando buenos productos y maquinaria para importar a sus países. En el caso de Brasil, una de las firms que está en Rosario es Rede Uniforca Supermercados de Fortaleza. El director Ejecutivo, Sergio Bezerra, highlighted that he is looking for superior quality at a better price than those working in the workplace: “Tenemos muchos distributiores que suben entre un 20% o un 30% más caro, por lo cual necesitamos trabajar directamente con las industries argentinian Estamos teniendo muy buenas reuniones con las empresas de este país tanto de providos de alimentos como de equipamiento”.

From Paraguay, the manager of Vascol, Esteban Del Valle, says that his company has been working on the distribution of fresh and frozen products for 25 years. Vinieron a FIAR a buscar productos de alta rotación y saludables. “Tuvimos reuniones muy interesantes con produceres de aceite de oliva, un producto gourmet que estábamos buscando”, he pointed out.

In the industrial sector, the Peruvian company Kretor, which is dedicated to the distribution of gastronomic equipment, is present in the business circles of Fiar. His representative, Joel Abel Martínez, said that “we import technology to facilitate the work of our clients so that they can process their food better. Desde Kretor importamos equipos desde China, Europe, Italia, España y Vietnam. Tenemos mucho interes de trabajar con Argentina porque tienen muy desarrollada la parte de equipamiento para la panificación”. Y desde Costa Rica, la empresa Golden Trading envió a su gerente Comercial, Álvaro Cruz Blanco, quien llegó al país para buscar providos que puedan sumar más variados a sus clients. Vinieron a buscar providences de cereals, granolas, pastes, aceite, galletas, snacks. Cruz Blanco explained that “the only thing we need is to achieve a competitive price. Nosotros no buscamos el precio bajo, no nos interesa, porque eso genera desconfianza en el comprador, pero sí que sea competitive”.

Por el lado de los empresarios locales, Graciela Alabarce, presidenta de la Cumbre, destacó que les fue muy bien en estas rondas y que ha tenido muy buenos comentarios de los colleagues. Su firma en particular tiene la mira puesta en los países limítrophes y Central América. “We managed to make good contacts with people from Costa Rica and Colombia and our biggest objective is to return to Brazil with a new line of products that we do in our plant in Alvear”.

Mucho más por ver

For the general gastronomic public, this Thursday from 14:00 vuelven a abrirse las puertas de Fiar where there will be more talks and conferences of the sector, demonstrations in vivo, degustación de nuevos products, asesoración para la compra de equipos industriales y, por supuesto, continuerán las rondas de negocios. Then, at 19:30 hours will be the turn of the official opening with the presence of the principal municipal and provincial officials.

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